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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 V! O6 j. C- ?! M$ ~% ?0 E# K' H<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>+ S9 r! D5 T1 l, A
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>7 L# e8 W+ d8 }' a# S8 s
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>% |( b0 ~1 v; Y+ f4 ^8 n
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>. d: h8 t5 R# V0 u2 N U
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>& ]" h. O6 u/ d6 Y
<P><FONT size=3></FONT> </P>" t& k @9 z0 e* `( w# f4 I" Y! v
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
: f+ H# b% y/ t4 |4 {<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
8 W: t2 _) g% w+ {- b<P> </P>7 Z2 _( V9 g' d. b9 x# U. q l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ q) A1 l. N. y% e! l) Q
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>& I4 |* e$ l; `+ ^
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/ L0 K- j8 G/ R5 Z+ b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>8 z F ^6 V0 D
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>" Z. m. U2 ^7 T, [+ h7 V
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9 y4 p8 L% Y/ S, t" X/ E- e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>) b: O- q, t9 q- v% a
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>' \) a- w) h/ H1 q5 u4 i* u) [
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
4 V2 y/ `; y) R$ n/ N# ]8 _<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
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. V4 a( F1 w+ J) k/ Z; v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
0 f' ^ d2 n/ Q/ _' z/ b<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>, u4 ]7 H% u* c$ O
<P><FONT size=3></FONT> </P>! h# s# x% C8 `( [) n( R
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
6 ^$ `/ v* u) ^7 m% K7 @<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
